蒋祥龙，男，汉族，中共党员，1971年11月出生，安徽亳州人，教授、硕士研究生导师，华东师范大学访问学者，省级专业带头人。亳州职业技术学院成教部主任、学报主编，首批享受亳州市人民政府特殊津贴人员，首届亳州市学术技术带头人，首届亳州市社会科学联合会委员。主要研究方向是中医药文化。共主持、参与各级各类课题10余项，其中主持2011年中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业能力的专业发展项目暨2011年高等学校省级教学质量与教学改革工程项目――省级特色专业建设项目1项，并主持了省厅级科研课题6项，精品课程1门。

近几年来，出版了《高职校园文化建设研究》著作一部；主编出版教材《连锁经营管理实务》及《连锁经营管理实训教程》两部；公开发表学术论文20余篇。2012年4月指导学生参加安徽省职业技能大赛荣获三等奖，2012年12月指导学生参加第七届安徽省大学生职业规划设计大赛暨创业大赛获铜奖。 2009年、2010年、2011年连续三年荣获院级科研成果奖；2012年获得院级教学成果奖；2007-2008、2009―2010年度评为院级优秀教师；2011年9月在安徽（亳州）白酒文化节和药博会筹办工作中评为亳州市先进个人；2012年6月评为“中华药都・养生亳州”行动计划实施工作先进个人。