2025年11月15日，由安徽省教育厅主办，宿州学院承办的“洽洽”杯2025年安徽省大学生食品设计创新大赛在宿州学院举行。本次比赛吸引了全省30余所高校的近240余组作品参赛。

根据赛项规程，竞赛分为新产品研发、工艺设计、产品创意组。经过申报书审查、样品实物展示、线下PPT汇报、答辩等环节，评审专家组根据产品的创新性、科学性、实物产品情况及答辩表现等进行综合评分。学院选拔推荐的8组作品获二等奖2项、三等奖1项。作品《霍斛药韵——霍山石斛复方养胃米稀创新研发》（指导老师：梁娟、彭灿）；《云合暖妍饮》（指导老师：徐伟芳、杨会祥）获二等奖；奖作品《五芯巧养》（指导老师：解松子）获三等奖。

药学院一直高度重视学生创新创业的能力培养和训练，依托食品科学、中药学等学科优势，指导学生将中医药养生理念与现代食品工艺相结合，推出了一系列具有中药特色的创新食品作品。

此次食品设计创新大赛，体现了学院“以赛促教、以赛促学”的教学理念，体现了人才培养质量。（吉杨萱/文图 胡卿/审核）